• STEAK HACHE,GRATIN DAUPHINOIS,JEUNES POUSSES

    STEAK HACHE,GRATIN DAUPHINOIS,JEUNES POUSSE

    STEAK HACHE MAISON 100% BŒUF

    GRATIN DAUPHINOIS MAISON

    JEUNES POUSSES

    STEAK HACHE,GRATIN DAUPHINOIS,JEUNES POUSSES

    STEAK HACHE,GRATIN DAUPHINOIS,JEUNES POUSSES

    STEAK HACHÉ EN FORME DE GALETTE

    FAIT DANS SON MOULE

    INGRÉDIENTS:

    Hachis de boeuf

    STEAK HACHE,GRATIN DAUPHINOIS,JEUNES POUSSES

    GRATIN DAUPHINOIS

    INGRÉDIENTS:

    800 g de pommes de terre/30 cl de lait /50 cl de crème fraîche liquide/1 grosse noix de beurre/2 gousses d'ail/noix de muscade/sel,poivre

     

    PRÉPARATION

    Préchauffez le four à 180°

    Lavez et épluchez les pommes de terres

    Coupez-les à la mandoline

    Dans une casserole,mettre le lait et la crème fraiche liquide(30cl)

    Hachez l'ail et l'ajoutez

    salez,poivrez

    Ajoutez la noix de muscade moulue

    Portez à ébullition

    Continuez la cuisson à feu doux environ10mn

    Remuez doucement avec une cuillère en bois

    Versez dans un plat allant au four

    Rajoutez le reste de crème fraîche

    CUISSON: 15 À 20mn

    (avec la pointe d'un couteau,vérifier la cuisson)

    STEAK HACHE,GRATIN DAUPHINOIS,JEUNES POUSSES

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