GALETTES DE MACARON,

FROMAGE,JAMBON FUMÉ

Comme il me restait des macaronis,

j'ai un peu revisitée ses pâtes,en les associant

avec du fromage,des œufs,et du jambon fumés

Très belle présentation à l'assiette

et vraiment très bon

INGRÉDIENTS: 6 parts

un reste de macaroni (300g)

70g d'emmental râpé

3 tranches de jambon fumé

20g de maïzena

3 œufs

sel,poivre

1 noisette de beurre

muscade

PRÉPARATION:

Mettez les macaronis dans un saladier 

Bien sur , les macaronis ont été cuit avant

dans de l'eau bouillante salée.

Battez en omelettes les œufs et les ajouter

Coupez en dés le jambon fumé

Ajoutez la maïzena,le fromage,la muscade

Salez,poivrez

MÉLANGEZ

Dans une poêle,ajoutez la noisette de beurre

Pour faire vos galettes ,aidez vous d'un emporte pièce

Remplir les emportes pièce et tasser

Dès que le premier côté est cuit,renverser

l'emporte pièce dans l'autre sens

(sans vous brûlez) dans la poêle pour dorer l'autre côté

(3 à 4mn  de chaque côté)

Servir chaud