• CHEESECAKE,PETITS BEURRE,ORÉO

    CHEESECAKE,PETITS BEURRE,ORÉO

    CHEESECAKE,PETITS BEURRE,ORÉO

     

    Le noir est blanc est à l'honneur ,

      Ces deux petits biscuits ronds anglo-saxon,

    composé d’une garniture blanche

    font de ce Cheesecake

    un gâteau

     élégant, gourmand

    On craque forcement  

    CHEESECAKE,PETITS BEURRE,ORÉO

    https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-gourmande-de-deldel/1406856439626495

    CHEESECAKE,PETITS BEURRE,ORÉO

    INGRÉDIENTS: 20 parts 

    250g de petits beurre

    150g de beurre demi-sel+un peu pour le moule

    2 feuilles de gélatine

    2 c à s d'eau

    250g de fromage philadelphia

    100g de sucre

    30cl de crème liquide entière

    1 c à c d'extrait de vanille

    150g d'oréo

    PRÉPARATION:

    Beurrez votre moule,chemisez le fond et les bords de papier cuisson

    Réduisez les petits beurre en poudre

    Faites fondre le beurre

    Mélangez le tout

    Tapissez le moule de la préparation et avec le dos d'une cuillère

    à soupe ,tasser

    Laissez durcir au réfrigérateur

    CHEESECAKE,PETITS BEURRE,ORÉO

    Trempez les feuilles de gélatine, dans de l'eau froide 10min

    Faites chauffer les 2 c à s d'eau et ajouter les 2 feuilles

    de gélatine essorées

    Mélangez

    Fouettez le fromage avec le sucre,crème et gélatine dilué

    Ajoutez l'extrait de vanille

    Fouettez

    Concassez grossièrement les Oréo et ajoutez-les à la préparation

    Versez la préparation sur les petits beurre

    Placez le cheesecake au réfrigérateur,au moins 4h ou toute

    une nuit

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    J'ai divisée par deux les ingrédients pour  faire un gâteau de 6 parts,

    mais malheureusement, il y en a pas eu assez

    tous le monde à appréciés....

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