SPAGHETTIS BOLOGNAISE

Une sauce légère, économique et tellement bonne ....

Mangez des pâtes avec plaisir

et sans frustration avec ce plat familial

et facile ...

Cuisez toujours vos pâtes al dente,

c'est à dire de façon qu'elles restent croquantes sous la dent

vous aurez une sensation de satiété

de longue durée...

INGRÉDIENTS: 4 personnes

300g de spaghettis

300g de bœuf haché

2 oignons

2 gousses d'ail

1 grande boîte de tomates pelées

1 petite boîte de concentré de tomate

huile d'olive

1 morceau de sucre

sel,poivre/basilic

PRÉPARATION:

Pelez et émincez les oignons et l'ail

Faites les revenir dans de l'huile d'olive

jusqu'à ce qu'ils prennent une belle couleur 

Ajoutez les tomates pelées,le concentré de tomate

et l'équivalent en eau de la boîte de concentré

Remuez

Ajoutez le sucre

Salez,poivrez

Dans une poêle,mettez de l'huile d'olive et faites

revenir à feu doux la viande hachée 30min

Mélangez

Au moment de passer à table,faites bouillir

une grande quantité d'eau salée

Plongez les spaghettis

Laissez cuire le temps indiqué sur le paquet (al dente)

Égouttez

Mettez la sauce bolognaise bien chaude

Ajoutez quelques feuilles de basilic