• MONTAGNE,JAMBON,CONCOMBRE,TOMATE,RADIS

    MONTAGNE,JAMBON,CONCOMBRE,TOMATE,RADIS

    MONTAGNE,JAMBON,CONCOMBRE,

    TOMATE,RADIS,CIBOULETTE

     

    Manger léger tout en restant gourmande ,

    c'est possible,

    accompagner cette Montagne de légumes,

    d'une vinaigrette parfumée

    MONTAGNE,JAMBON,CONCOMBRE,TOMATE,RADIS

    INGRÉDIENTS: 2 personnes

    2 tranches de jambon blanc

    1 concombre

    5 tomates cerise

    4 radis

    ciboulette du jardin

    menthe du jardin

    sel,poivre

    huile de colza

    vinaigre de cidre

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    PRÉPARATION:

    Effeuillez et ciselez finement la menthe avec un peu de ciboulette

    Pelez et coupez le concombre en tout petits dés

    Arrosez les d'un filet d'huile de colza,salez,poivrez

    Ajoutez un peu de menthe et de ciboulette

    Mélangez

    Réservez au frais

    Prenez une tranche de jambon blanc,pliez là et avec un emporte pièce rond faites un cercle(le faire 2 fois)

    Réservez

    Lavez les tomates cerise 

    Coupez les en 3 en rondelles

    Lavez et coupez en rondelles le radis

    Avec l'aide de votre emporte pièce ,placez le jambon,le concombre,les tomates cerise et les rondelles de radis

    Préparez une vinaigrette avec l'huile de colza,le vinaigre de cidre,sel et poivre et un peu de ciboulette,menthe ciselés

    MONTAGNE,JAMBON,CONCOMBRE,TOMATE,RADIS

    Arrosez d'un filet de vinaigrette

    et servez aussitôt

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