• SOUPE DE PÊCHES

    SOUPE DE PÊCHE

    SOUPE DE PÊCHES

    Juteuse, goûteuse, rafraîchissante, 

    la pêche est idéale pour étancher la soif

    Elle regorge de vitamines

    SOUPE DE PÊCHE

    Il est préférable de préparer

    la soupe de pêches la veille

    INGRÉDIENTS: 2 personnes

    600g de pêches bien mûres/1 citron/70g de sucre/menthe fraîche du jardin(4 branches)

    SOUPE DE PÊCHE

    PRÉPARATION:

    Portez 30cl d'eau à ébullition avec le sucre

    Laissez bouillir environ 10mn

    Ajoutez la menthe fraîche

    (gardez en un peu pour la déco)

    Couvrez

    Laissez infusez 1h

    Filtrez

    Ébouillantez les pêches

    Rafraichissez-les

    Pelez-les et dénoyautez-les

    Coupez-en la moitié

    Arrosez de jus de citron

    Versez le sirop de menthe

    Mélangez

    SOUPE DE PÊCHE

    SOUPE DE PÊCHE

    Placez la soupe de pêches toute la nuit au réfrigérateur,

    afin qu'elle prenne toute les saveurs

    Servir bien frais le lendemain

    Mettez des feuilles de menthe

     

    SOUPE DE PÊCHE

    https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-gourmande-de-deldel/1406856439626495

    SOUPE DE PÊCHE

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