Salade de Chou Frisé,

Râpé de Carottes Violettes,Noix et

Graines de Sésame

Super Simple et Gourmande

INGRÉDIENTS:2 personnes

1/2 chou frisé

2 carottes violettes

2 poignées de noix

2 c à c de graines de sésame

ciboulette

1/2 oignon rouge

Vinaigrette:

1 c à s de mayonnaise

1 petit suisse

1 c à s de moutarde

huile d'olive

sel,poivre

1/2 oignon rouge

PRÉPARATION:

Lavez,pelez et râpez les carottes violettes

Pelez,lavez et émincez l'oignon

Lavez,séchez et émincez le chou en lamelles

Dans un saladier,mélangez les lamelles de chou,les

carottes violettes,l'oignon rouge

Ajoutez les graines de sésame et les noix concassés

Préparez la vinaigrette:

Mélangez le petit suisse,la mayonnaise,

la moutarde,l'huile d'olive

Salez et poivrez

Mélangez la salade

Parsemez de ciboulette ciselées

Servez

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