• SALADE COMPOSÉE GOURMANDE,(BUDDHA BOWL)

    SALADE COMPOSEE GOURMANDE

    SALADE COMPOSÉE GOURMANDE

    "BUDDHA BOWL"

     

    Avec ces fortes chaleur,on a tous envie  de fraicheur

    dans nos assiettes.

    Voici une salade très gourmande,rassasiante,

    colorée et parfumée

    pour petits et grands affamés,

    idéale en plat unique.

    SALADE COMPOSÉE GOURMANDE

    INGRÉDIENTS:2 personnes

    150g de Riccioli

    10 tomates cerise multicolore

    2 poignées de croutons nature

    75g de lardons fumés

    1 boite de thon au naturel

    1 carotte

    Persil frais frisé du potager(1 petit bouquet)

    50g de cheddar

    2 c à s d'huile d'olive

    2 c à s  de vinaigre balsamique ou de cidre

    sel,poivre ou cinq baies

    SALADE COMPOSÉE GOURMANDE

    PRÉPARATION:

    Placez les pâtes dans un grand volume d'eau bouillante

    et faites-les cuire selon les indications du paquet

    pour qu'elles soient "al dente" (juste fermes)(11 min)

    Égouttez-les et rafraîchissez-les sous l'eau froide

    Réservez

    Faites cuire les lardons fumés dans une casserole 3 min

    Laissez refroidir

    Rincez les tomates

    Coupez-les en deux

    Épluchez et râpez la carotte

    Coupez le cheddar en dés

    Égoutter et rincer la boîte de thon

    Rincez et ciselez le persil frisé

    Placez le tout dans un grand bol(bowl)

    Mélangez le vinaigre avec l’huile d’olive

    Salez,Poivrez (ou cinq baies)

    Arroser de vinaigrette

    Mélangez

    Servez frais

    SALADE COMPOSÉE GOURMANDE,(BUDDHA BOWL)

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