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ROULADE DE POULET PANÉ,COOKEO
ROULADE DE POULET PANÉ,COOKEO
Le bon goût au meilleur coût...
Voici une recette simple et économique
Tendre,Savoureuse,Facile et Rapide à réaliser...
A déguster chaud avec une purée de pommes de terre ,
des légumes de saison ou des pâtes à la sauce tomate...
INGRÉDIENTS:6 personnes
1 oignon
3 gousses d'ail
1 petit bouquet de persil
5 morceaux de vache qui rit
chapelure
1 œuf
500g de blanc de poulet
sel,poivre
500ml d'eau
PRÉPARATION:
Coupez le blanc de poulet en petits morceaux
Mixez les morceaux de poulet
Réservez
Épluchez , lavez l'oignon et l'ail
Lavez le persil
Mixez-les ensemble
Ajoutez la vache qui rit
Mixez
Mettez toute la préparation dans un plat
Ajoutez 3 c à s de chapelure,l’œuf battu
Salez,poivrez
Étalez sur un plan de travail du film alimentaire
Déposez 4 c à s de préparation
Roulez et soudez le boudin
Placez les boudins dans le panier vapeur
Versez 500ml d'eau dans la cuveLancez le mode sous pression 10 minLaissez tiédir à température ambianteRetirez le film alimentairePréparer une panure:
INGRÉDIENTS:
2 œufs
chapelure
huile
Passez les roulades de poulet dans l’œuf battu ensuite
dans la chapelure
Faites chauffer l'huile et y faire frire les roulades de poulet panés
Égouttez-les sur du papier absorbant
Servez chaud.
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