• ROULADE DE POULET PANÉ,COOKEO

     

    ROULADE DE POULET PANÉ,COOKEO

    ROULADE DE POULET PANÉ,COOKEO

     

    Le bon goût au meilleur coût...

    Voici une recette simple et économique

    Tendre,Savoureuse,Facile et Rapide à réaliser...

    A déguster chaud avec une purée de pommes de terre ,

    des légumes de saison ou des pâtes à la sauce tomate... 

    ROULADE DE POULET PANÉ

    INGRÉDIENTS:6 personnes

    1 oignon

    3 gousses d'ail

    1 petit bouquet de persil

    5 morceaux de vache qui rit

    chapelure

    1 œuf

    500g de blanc de poulet

    sel,poivre

    500ml d'eau

    ROULÉ DE POULET HACHÉ AUX HERBES ET VACHE QUI RIT

    PRÉPARATION:

    Coupez le blanc de poulet en petits morceaux

    Mixez les morceaux de poulet

    Réservez

    Épluchez , lavez l'oignon et l'ail

    Lavez le persil

    Mixez-les ensemble

    Ajoutez la vache qui rit

    Mixez

    Mettez toute la préparation dans un plat

    Ajoutez 3 c à s de chapelure,l’œuf battu

    Salez,poivrez

    ROULADE DE POULET PANÉ

    Étalez sur un plan de travail du film alimentaire

    Déposez 4 c à s de préparation

    Roulez et soudez le boudin

    Placez les boudins dans le panier vapeur

    Versez 500ml d'eau dans la cuve
    Lancez le mode sous pression 10 min
    Laissez tiédir à température ambiante
    Retirez le film alimentaire
     

    Préparer une panure:

    INGRÉDIENTS:

    2 œufs

    chapelure

    huile

     

     Passez les  roulades de poulet dans l’œuf battu ensuite

    dans la chapelure

    Faites chauffer l'huile et y faire frire les roulades de poulet panés

     Égouttez-les sur du papier absorbant

    Servez chaud.

    ROULADE DE POULET PANÉ

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