• COURGETTES FARCIES AU COOKEO

    COURGETTES FARCIES AU COOKEO

    COURGETTES FARCIES AU COOKEO

     

    Un légume à  consommer sans modération.

    Composée de 95 % d'eau,la courgette contient

    une quantité record de minéraux et d'oligo-éléments.

    Les courgettes rondes peuvent se farcir

    de nombreuses façons,voici

    une recette Simple,Rapide et saine avec du riz basmati ,

    une farce de bœuf et de porc mélangée a du persil,

    et une sauce avec du thym et du laurier 

    se qui  apporte une note parfumée à ce plat.

    COURGETTES FARCIES AU COOKEO

    INGRÉDIENTS:4 personnes

    4 courgettes rondes

    250g de bœuf haché

    150g de porc haché

    250g de riz(basmati)

    1 boite de pulpe de tomates(210g)

    1 oignon

    2 gousses d'ail

    persil,thym et 1 feuille de laurier

    1 cube de volaille+50cl d'eau

    sel,poivre

    COURGETTES FARCIES AU COOKEO

    COURGETTES FARCIES AU COOKEO

    PRÉPARATION:

    Lavez les courgettes rondes

    Taillez des chapeaux

    Creusez et évidez l'intérieur des courgettes

    à l'aide d'une cuillère à soupe

    (si il y a de la chair ,gardez-la pour la mélanger dans la préparation)

    Émincez l'oignon et l'ail

    Divisez en deux

    Ajoutez la moitié à la viande = le persil

    Salez,poivrez

    Mélangez

    Garnissez les courgettes rondes

    Refermez avec le chapeau

    Mettez le riz dans la cuve et déposez

    les courgettes farcies par-dessus

    Couvrez avec le bouillon et la boite de pulpe de tomates

    Ajoutez le thym,le laurier,l'oignon et l'ail

    Salez,poivrez

    Lancez le mode sous-pression pour 10 min

    Servez aussitôt.

    COURGETTES FARCIES AU COOKEO

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