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SOUPE DE MELON AU LAIT DE COCO
ET CITRON VERT
Un dessert doux,
rafraichissant et
rempli de vitamines A et C
INGRÉDIENTS:
1 melon
1/2 citron vert
15cl de lait de coco
1 c à c de cassonade
PRÉPARATION:
Coupez le melon en deux,ôtez les graines
Détaillez la chair en bille ,
en vous aidant d'une cuillère Parisienne
Mettez-les dans un saladier
Prélevez le zeste d'un citron vert
Mélangez
Ajoutez le lait de coco et la cassonade
Mélangez
Pressez le demi citron
Arrosez les billes de melon
Laissez infusez 30 min au réfrigérateur
SERVEZ BIEN FRAIS.
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VERRINES DE MELON,FRAMBOISE
ET POMME
Un Dessert Léger,Simple,Rapide
et très Rafraîchissant
INGRÉDIENTS:4 personnes
1 melon
250g de framboises du jardin
2 pommes
2 oranges
1/2 citron/feuilles de menthe fraîche du jardin
PRÉPARATION:
Pressez les oranges et le citron
Mélangez
Faites des boules de melon et
de pomme à l'aide d'une cuillère Parisienne
Préparez vos verrines
Mettez des boules de melons,
de pommes et des framboises
Répartissez en 4, le jus d'orange
et de citron dans les verrines
Placez au frais pendant 1h
Au moment de servir,
déposez de la menthe fraîche.
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Un Cocktail de Vitamines,
"MELON,ORANGE,FRAMBOISE"
Pressez deux oranges et passez
à la centrifugeuse la chair
d'un melon et quelques framboises.
Mélangez le tout et Servez bien Frais....
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JUS DE PÊCHE,MELON,ORANGE
Et si,on Réunissait la Fraîcheur et le Soleil
dans un Jus de Fruits ?
Prêt en 2 minutes.
INGRÉDIENTS:1 personne
Il faut des fruits bien frais qui sortent du réfrigérateur
1/3 de melon
1 pêche
1 orange(jus)
5 glaçons
PRÉPARATION:
Coupez,pelez et épépinez le melon
Épluchez,ôtez le noyau et coupez la pêche
Pressez l'orange
Passez le tout au blender avec 3 glaçons
Servez dans un grand verre
avec 2 glaçons ou plus et une paille
(si nécessaire ,ajouter un peu d'eau minérale)
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SUCETTES GLACÉES
MELON , FRAMBOISES
Retrouvez les fruits d'été dans vos glaces
elles seront remplis de vitamines.
INGRÉDIENTS: 6 personnes
1 melon
250g de framboises
1 c à s de miel
PRÉPARATION:
Passez à la centrifugeuse la chair
d'un melon pour en faire un jus
Mixez les framboises pour en faire un coulis
Passez le coulis de framboises au chinois
,afin d'en retirer les graines
Ajoutez 1 c à s de miel au coulis de framboises
Mélangez
Versez le jus de melon à 3/4 dans
les empreintes à sucettes
Plantez un bâton de glace
Placez les sucettes 2h au congélateur
Sortez les sucettes
Versez le coulis de framboises
sur le melon glacé
Placez les sucettes de melon,
framboises 2h au congélateur
Démoulez et dégustez.
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