• POULET AU YAOURT AU COOKEO,LIGHT

    POULET AU YAOURT AU COOKEO

    POULET AU YAOURT AU COOKEO,LIGHT

     

    Quand le thermomètre baisse,l'envie de se réchauffer

    avec un bon petit plat augmente mais

    pas question de manger trop gras.

    Voici donc une recette légère ,rapide de poulet

    que vous pourrez accompagner de carottes Vichy

    ou une purée de panais.

    TERRINE DE MORTEAU AU COOKEO

     

    Merci de respecter mon travail !

    Si je ne donne pas mon accord,

    Je n'autorise pas ,que ma recette

    se retrouve sur les groupes Cookeo.

    POULET AU YAOURT AU COOKEO

    INGRÉDIENTS:2 personnes

    2 blancs de poulet

    (coupés en morceaux)

    1 pot de yaourt

    20cl de crème légère

    1/4 c à c de zeste de citron râpé

    1 filet de jus de citron

    50g de beurre

    1 échalote émincée

    1/4 c à c de sucre en poudre

    125 cl de vin blanc sec

    thym

    sel,poivre

    POULET AU YAOURT AU COOKEO

    PRÉPARATION:

    Déposez la moitié de beurre dans la cuve

    avec les morceaux de poulet

    Assaisonnez

    Sur le mode dorer, faites les revenir

    pendant 5min ,en les retournant délicatement

    Réservez-les

    Ajoutez le reste de beurre avec l'échalote

    faites la colorer 2 min

    Saupoudrez de sucre pour obtenir un caramel

    Mouillez aussitôt avec le vin blanc

    Versez le jus de citron et le zeste

    Ajoutez le thym

    Ajoutez les morceaux de poulet

    Mélangez la moitié du  yaourt avec 10cl de crème

    Versez la préparation

    Salez ,poivrez

    Si nécessaire ajoutez 10 cl d'eau

    Mélangez

    Lancez le mode sous pression 5 min

    Ajoutez le reste de yaourt et de crème

    Mélangez

    Servez.

    POULET AU YAOURT AU COOKEO

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