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POÊLÉE DE LÉGUMES AU BŒUF ET CHORIZO
POÊLÉE DE LÉGUMES
AU BŒUF ET CHORIZO
Délicieuse et Savoureuse
Difficile d'y résister
Elle peut être préparée et être congelée ensuite,
elle sera très appréciée, quand
on rentrera tard
du travail
INGRÉDIENTS: 2 personnes
1 courgette
1 boîte de champignons de Paris
1 oignon
2 gousses d'ail
200g de bœufs hachés
1/2 chorizo fort
thym frais du jardin
1 feuille de laurier
huile d'olive
sel,poivre
PRÉPARATION:
Épluchez , émincez l'oignon et l'ail
Mettez-les dans un faitout avec de l'huile d'olive
et faites rissolés
Ajoutez le bœuf haché
Mélangez
Lavez et coupez en rondelles la courgette
Ajoutez-les rondelles
Faites cuire 10mn
Mélangez
Rincez les champignons et ajoutez-les
Coupez en petits dés le chorizo et ajoutez-les
Ajoutez le laurier et le thym
Salez,poivrez
Mélangez
CUISSON: 20 à 30 min à mi-couvert
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