• FONDUE À LA COURGE BUTTERNUT

    FONDUE À LA COURGE BUTTERNUT

    FONDUE À LA COURGE BUTTERNUT

     

     Il existe bien des façons de faire fondre du fromage

    Aujourd'hui ,on retire les caquelons  de la table

    pour

    Une idée très originale et conviviale,

    Elle rassemblera toute la famille autour de la

    table et mettra l'eau à la bouche à tous

    Juste un petit mot

    Attention aux gages ,si vous laissez échapper votre

    bout de pain dans la fondue

    FONDUE À LA COURGE BUTTERNUT

    INGRÉDIENTS:

    1 courge Butternut/1 reblochon/1/2 baguette tradition rassis/1 bouquet de de persil plat frais du jardin/huile/noisettes entières

    FONDUE À LA COURGE BUTTERNUT

     PRÉPARATION:

    Lavez  et essuyez la Courge Butternut

    Coupez la courge en deux dans le sens de la longueur

    Creusez chaque demi-courge avec une c à s afin de retirer les pépins

    Prenez un couteau et faites des quadrillages dans la chair du Butternut

    Préchauffez le four à 180°C

    Badigeonnez les demi-courge d'huile

    CUISSON:30 à 40mn 

    (N'hésitez pas à bien Badigeonnez d'huile de temps en temps)

    FONDUE À LA COURGE BUTTERNUT

    Lavez et ciselez le persil

    Cassez les noisettes et concassez-les

    Coupez le reblochon en tranches

    Mettez les tranches de reblochon dans les creux des demi-courge

    Parsemez de persil ciselé et de noisettes concassées

    CUISSON:20 mn

    Pendant ce temps

    Coupez des tranches de baguette Tradition

    Faites griller ces tranches

    Coupez-les en gros cubes

    Préparez des pics à fondue

    Piquez le pain grillé et trempez-les dans le fromage fondu

    FONDUE À LA COURGE BUTTERNUT

     

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    FONDUE À LA COURGE BUTTERNUT

     

    Il est possible de changer de fromage

    à vous de choisir

    « POÊLÉE DE LÉGUMES AU BŒUF ET CHORIZOLENTILLES CAROTTES AUX SAUCISSES »
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