• PETITS GÂTEAUX DE SEMOULE AUX RAISINS SECS

    PETITS GÂTEAUX DE SEMOULE AUX RANSINS SECS

    PETITS GÂTEAUX DE SEMOULE

    AUX RAISINS SECS

     

    Recette au Cook Processor

     

    Un petit goût d’enfance pour ce délicieux dessert

    Idéal pour Satisfaire un petit creux

    ou simplement à savourer après un bon repas

    Il est Onctueux, Parfumé et surtout facile à réaliser

    PETITS GÂTEAUX DE SEMOULE AUX RAISINS SECS

    INGRÉDIENTS:2 personnes

    65g de semoule fine(Panzani au blé dur)

    20g de raisins secs blonds

    1 c à s de rhum ou  de cognac

    160g de lait

    50g de sucre

    1/2 sachet de sucre vanillé

    PETITS GÂTEAUX DE SEMOULE AUX RAISINS SECS

    PETITS GÂTEAUX DE SEMOULE AUX RAISINS SECS

     PRÉPARATION:

    Réhydratez les raisins secs dans un bol avec le rhum ou le cognac(10min ou +)

    Placez le fouet dans la cuve

    Versez le lait et la vanille dans la cuve

    Fermez le couvercle

    Réglez la température sur 90° et la durée sur 7min, I( intermédiaire)1,"Start"

    Ouvrez le couvercle

    Ajoutez le sucre

    Fermez le couvercle

    Réglez la température sur 90° et la durée sur 7min, I( intermédiaire)2,"Start"

    Au bout de la première minute,verser la semoule en pluie et les raisins au rhum ou au cognac à travers le couvercle

    Laissez tiédir et gonfler à l'intérieur de la cuve

    Versez la préparation dans des ramequins

    Recouvrez de film alimentaire

    Placez 1H au réfrigérateur avant de déguster

     

    PETITS GÂTEAUX DE SEMOULE AUX RAISINS SECS

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