PETIT PAIN ARABE

Petit en taille, idéale pour un apéritif.

Vous pouvez les garnir de poulet,

d'agneau,de bœuf ,d'oignon ,

ou avec des crudités .

INGRÉDIENTS:environ 20 à 25

300g d'eau

20 g de levure de boulanger

1 c à c de sucre

1 c à s d'huile

200g de semoule extra fine

300g de farine

1 c à c de sel

PRÉPARATION:

Chauffez l'eau

Ajoutez la levure et le sucre

Mélangez

Ajoutez le tout dans votre bol

Ajoutez la semoule et la farine

Pétrir

Ajoutez le sel

Pétrir

Ajoutez l'huile

Pétrir

Sortir la pâte du bol

Façonnez des petites boules à la main

Laissez reposer 10min

Chauffez votre poêle sans huile ,sans beurre

Déposez vos boules de pâtes

CUISSON:

sur les 2 faces environ 3min