PAUPIETTES DE VEAU AU QUINOA CRÉMEUX

AU COOKEO

Un plat healthy énergétique et équilibré,

aux légumes de saison,

qui permet de changer du riz ou des pâtes.

Irrésistiblement gourmand !

Riche en fibres et délicatement parfumée,

cette recette pourra être consommée comme plat principal.

Allez on passe à table dans 20 minutes...

INGRÉDIENTS:4 personnes

4 paupiettes de veau

2 verres de Quinoa Gourmand(tipiak)

2 courgettes jaunes

2 carottes nouvelles

2 oignons nouveaux

2 cubes de légumes(maison)

50cl d'eau

2 c à s d'huile d'olive

10cl de crème liquide légère

sel,cinq baies

thym frais

1 feuille de laurier

 PRÉPARATION:

Lavez,épluchez et coupez tous vos légumes(en gros morceaux)

Faites revenir dans l'huile d'olive les oignons nouveaux,

les carottes et les paupiettes pendant 5 min sur le mode dorer

Ajoutez le bouillon de légumes,le thym,le laurier

continuer la cuisson 5 min

Ajoutez les courgettes,le Quinoa

Salez,poivrez(cinq baies)

Lancez le mode sous pression 10 min

Ouvrez

Ajoutez la crème liquide

Mélangez bien(pour rendre le quinoa bien crémeux)

Attendez 5 min avant de servir

(fermez le couvercle pour maintenir au chaud)

Servez

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