PÂTE  À CRÊPES   

À LA BIÈRE AMBRÉE DU NORD

" LA CHOULETTE "

AMBRÉE

De belle crêpes épaisses réalisées avec

une Bonne Bière de Garde Artisanale

au bon goût de caramel Brassée à l'ancienne,

cette bière artisanal se nomme LA CHOULETTE

comme la balle de bois utilisée jadis dans le jeu de crosse,

un des nombreux jeux traditionnels du Nord de la France.

C'est une bière chaleureuse,à l'image

des rencontres de crosseurs.

Pour surprendre vos convives ,dégustez vos crêpes

avec cette délicieuse bière,un bel accord ton sur ton .

Brassée en Ostrevant avec les orges maltées et les houblons

les plus fins par la Brasserie Artisanale La Choulette

59111 HORDAIN France.

 INGRÉDIENTS:5 personnes

500g de farine

4 œufs

60cl de lait demi-écrémé

40cl de bière ambrée La Choulette

huile pour la poêle

PRÉPARATION:

Mélangez les œufs, la farine avec un peu de lait

Ajoutez le reste de lait et la bière

Mélangez bien pour obtenir  une pâte bien lisse

Couvrez et laissez reposer 1h

Préparez vos crêpes dans une poêle avec un peu d'huile.

Dégustez vos crêpes avec un verre de bière La Choulette

et la garniture de votre choix.