• PANNA COTTA AUX CERISES NOIRES

    PANNA COTTA AUX CERISES NOIRES

    PANNA COTTA AUX CERISES NOIRES

     

    Un fruit savoureux et bien sucré,

    ces cerises sont tellement parfumées

    que j'ai voulu les

    compoter,en les faisant cuire très lentement

    avec simplement du miel

     

    PANNA COTTA AUX CERISES NOIRES

    INGRÉDIENTS:2 personnes

    1,5 feuilles de gélatine/1/2 c à c de vanille liquide/250g de crème liquide entière/35gde sucre/8 cerises noires/1 c à c de miel((aux Ruches d'Armorique un apiculteur de Plougoumelen 56400 Auray )

    PANNA COTTA AUX CERISES NOIRES

    PRÉPARATION:  

    Faites tremper la gélatine dans de l'eau froide

    Versez la crème liquide dans une casserole,faites-la chauffer sur feu moyen et ajoutez-y la vanille liquide et le sucre tout en fouettant

    Égouttez la gélatine dans une passoire et ajoutez-la au liquide chaud sans cesser de remuer

    Versez la crème vanille  dans des verrines

    Placez-les au réfrigérateur 2 à 3 h

    Rincez,dénoyautez et coupez en quatre les cerises

    Déposez-les dans une casserole avec 1 c à c de miel

    Faites compoter 6 à 8 min

    Laissez refroidir

    Sortez les verrines du réfrigérateur

    Déposez  la compotée de cerises

    Replacez 1H au réfrigérateur

    Servez très frais

    PANNA COTTA AUX CERISES NOIRES

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  • Commentaires

    1
    Mardi 2 Août 2016 à 12:31

    J'adore la panna cotta. C'est bien frais et avec la compotée de cerises au miel, cela doit être fort délicieux. Belle journée

      • Mercredi 3 Août 2016 à 12:42

        Bonjour,merci beaucoup,effectivement c'est vraiment délicieux et rafraichissant et associer à un bon miel c'est encore plus merveilleux,bonne journée à vous.

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