OMELETTE AUX HERBES

BACON,CHÈVRE

Pour vous régalez facilement ,je vous propose

une omelette aromatique avec ses petites herbes,

rehaussés  de bacon et de chèvre

Pour préparer une omelette un large choix est possible ,

alors lâchez vous.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé

INGRÉDIENTS: 2 personnes

6 œufs

1 échalote

coriandre

persil

basilic

beurre+ huile d'olive

sel,poivre

4 tranches de bacon

1/2 buche de chèvre

PRÉPARATION:

Mixez toutes les herbes

Émincez l’échalote

Fouettez les œufs avec les herbes,l’échalote et assaisonnez

Faites fondre un peu de beurre avec un peu d'huile d'olive

dans une poêle

Versez les œufs battus+herbes dans la poêle et

faites cuire 3 à 4min

Placez une assiette plate sur la poêle

et renversez l'omelette,replacez-là du côté non cuit

dans la poêle et poursuivez la cuisson

Ajoutez le bacon et les rondelles de chèvre

et continuez la cuisson 3  min

Dégustez.

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