• MOUSSE CROUSTILLANTE AUX M&M'S

    Par la cuisine gourmande dans DESSERT FLAN,COMPOTE MOUSSE,FRUITS... le 28 Septembre 2015 à 21:02

    MOUSSE CROUSTILLANTE AUX M&M'S

    MOUSSE CROUSTILLANTE AUX M&M'S

     

    Petite gourmandise rapide

    et vraiment simple à préparer 

    MOUSSE CROUSTILLANTE AUX M&M'S

    INGRÉDIENTS: 4 personnes

    150g+100g de M&M'S

    100g de chocolat noir

    4 blancs d’œufs

    MOUSSE CROUSTILLANTE AUX M&M'S

    PRÉPARATION:

    Broyez les 150g de M&M'S

    jusqu'à obtenir une poudre fine

    Faire fondre cette poudre au bain-marie

    avec le chocolat noir

    Montez les blancs en neige

    Incorporez un quart des blancs montés

    au mélange M&M'S et au chocolat fondu

    Incorporez délicatement les blancs restants,

    en deux ou trois fois

    MOUSSE CROUSTILLANTE AUX M&M'S

    Concassez grossièrement les 100g de M&M'S

    Alternez les couches de mousse et les M&M'S concassés

    MOUSSE CROUSTILLANTE AUX M&M'S

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  • Commentaires

    1
    delphine
    Mercredi 30 Septembre 2015 à 14:14

    Je garde ta recette il faut que je teste

    Merci

    Répondre
      • la cuisine gourmande Profil de la cuisine gourmande
        Mercredi 30 Septembre 2015 à 15:09
        la cuisine gourmande

        Merci,elle est extra et très facile,c'est la recette du livre M&M'S À TRÈS BIENTÔT

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