• MINIS CAROTTES DE COULEURS GLACÉES

    MINIS CAROTTES DE COULEURS GLACÉES

    MINIS CAROTTES DE COULEURS GLACÉES

     Une recette qui pourra simplement

    accompagner une viande,

    elle est simple savoureuse et délicieuse

     

    MINIS CAROTTES DE COULEURS GLACÉES

    INGRÉDIENTS: 3 à 4 personnes

    20 minis carottes de couleurs avec leurs fanes/2 c à s de sucre/60g de beurre/eau/persil frisé frais du potager

    MINIS CAROTTES DE COULEURS GLACÉES

    PRÉPARATION:

    Épluchez et lavez les minis carottes

    (Laissez 2 cm de fane)

    Coupez les plus grosses en deux dans le sens de la longueurs

    Placez les minis carottes dans une sauteuse

    Ajoutez le beurre  et le sucre

    Recouvrez d'eau

    Déposez un papier de cuisson ou sulfurisé par dessus

    CUISSON:30 min à feu doux

    Retirez le papier cuisson

    Continuez la cuisson jusqu'à évaporation complète de l'eau

    Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau

    Servez chaud

    Parsemez de persil ciselé

    https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-gourmande-de-deldel/1406856439626495

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