GRANITÉ DE CASSIS

Quand le Soleil est là ,

terminer le Repas

tout en Fraîcheur avec un Granité.....

INGRÉDIENTS:4 personnes

400g de cassis

200g de sucre

75cl d'eau

PRÉPARATION:

Porter l'eau et le sucre à ébullition 10min

pour obtenir un sirop

Verser les cassis

Continuez 5min la cuisson

Mixez

Filtrez à l'aide d'une passoire fine

Versez la préparation dans un plat large

Réservez au congélateur 3H

Grattez avec une fourchette toutes les 30min,

pour obtenir des cristaux

Servez,une fois les cristaux formés

Ajoutez quelques cassis...

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