• GÂTEAU EXTRA FONDANT VITAMINÉ À LA MANDARINE ET AU CITRON

    GÂTEAU EXTRA FONDANT VITAMINÉ

    À LA MANDARINE ET AU CITRON

     

    Un maximum de plaisir avec

    ce délicieux gâteau vitaminé,très parfumé et

    extra fondant

    au bon goût de mandarine et de citron.

    Il séduira les plus gourmand.

    Il est rapide et très facile à réaliser car il suffit tout simplement

    de mixer tous les ingrédients dans un blender.

    INGRÉDIENTS:6 personnes(moule à savarin)

    3 œufs

    80g de sucre

    250g de mascarpone

    220g de poudre d'amandes

    30g de maïzena

    1 c à s d'huile de tournesol

    amandes effilées

    3 mandarines(jus et zestes)

    1/2 citron(jus et zestes)

    Glaçage ou sirop :

    le reste de jus de mandarine ,

    citron et 1 c à s de sucre

    GÂTEAU EXTRA FONDANT VITAMINÉ À LA MANDARINE ET AU CITRON

    PRÉPARATION:

    Zestez les mandarines et le citron

    Pelez les fruits

    Dans un blender,mixer les mandarines et le demi citron

    Réservez

    Préchauffez le four à 180°C

    Toujours dans le blender ,mixer les œufs

    avec le sucre

    Ajoutez la mascarpone,la poudre d'amandes,la maïzena,

    l'huile ,les zestes et la moitié du jus de fruits

    Mixez

    Versez la préparation dans un moule à savarin

    Cuisson: 20 min à 180°C

    Pendant ce temps

    Chauffez le reste de jus avec le sucre

    Sortez le gâteau et à l'aide d'un pic ,faites des trous tout le tour du gâteau

    Versez le sirop

    Parsemez généreusement d'amandes éfillées

    Cuisson:20min

    Laissez refroidir

    Démoulez

    Dégustez.

    GÂTEAU EXTRA FONDANT VITAMINÉ À LA MANDARINE ET AU CITRON

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