• GALETTE DES ROIS AU CHOCOLAT

    GALETTE DES ROIS AU CHOCOLAT

    GALETTE DES ROIS AU CHOCOLAT

    C'est L'incontournable dessert de l'Épiphanie,

    surtout n'oubliez pas d'y introduire une Fève !!

    Une Recette Facile,Rapide et Délicieuse

    qui casse les codes de la galettes des Rois

    par son goût au chocolat..

    GALETTE DES ROIS AU CHOCOLAT

    INGRÉDIENTS:6 personnes

    2 pâtes feuilletées

    50g de chocolat noir

    70g de beurre à température

    3 jaunes d'oeufs

    70g de sucre

    70g de poudre d'amande

    GALETTE DES ROIS AU CHOCOLAT

    PRÉPARATION:

    Faites fondre le chocolat au bain-marie(ou au micro-ondes)

    Fouettez 2 jaunes d'oeufs avec le sucre

    Ajoutez la poudre d'amande,le beurre,le chocolat fondu

    Mélangez

    Déroulez une pâte feuilletée sur une plaque du four tapissée de papier sulfurisé et piquez-la avec une fourchette

    Étalez la préparation au chocolat en laissant un bord

    Ajoutez la fève

    Recouvrez de la seconde pâte

    Soudez bien les bords

    Crantez le tour de la galette

    (avec un reste de pâte, j'ai réalisé des étoiles)

    Badigeonnez de jaune d'oeuf battu avec un peu d'eau

    Faites des stries décoratives sur la pâte avec la pointe d'un couteau

    Laissez reposer au frais 30 min

    Pendant ce temps,préchauffez votre four à th6/7 210°C

    CUISSON:30 min

    Laissez tièdir avant de déguster

    GALETTE DES ROIS AU CHOCOLAT

    https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-gourmande-de-deldel/1406856439626495

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