• FLAN DE POTIRON,RIZ BASMATI,BOULGOUR,QUINOA ROUGE

    FLAN DE POTIRON,RIZ BASMATI,BOULGOUR,QUINOA ROUGE

    FLAN DE POTIRON,

    RIZ BASMATI,BOULGOUR,QUINOA ROUGE

    Un Flan Léger, riche en vitamine A et très aromatique

    J'ai ajouté de la noix de muscade ,dans la préparation,elle favorisera une bonne  digestion

     Noix de Muscade de mon Partenaire

    "la Compagnie des Épices"


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    FLAN DE POTIRON,RIZ BASMATI,BOULGOUR,QUINOA ROUGE

    INGRÉDIENTS:2 personnes

    300g de potiron/1 œuf/10cl de crème fraîche liquide/noix de muscade/sel,poivre/1 poignée d'emmental râpée/1 poignée de mélange de riz basmati,boulgour,quinoa rouge

    FLAN DE POTIRON,RIZ BASMATI,BOULGOUR,QUINOA ROUGE

    PRÉPARATION:

    Épluchez le potiron et plongez-le dans l'eau bouillante salé

    Faites le cuire 20mn

    Égouttez-le et laissez-le refroidir

    Préchauffez le four à 180°C

    Battre l’œuf en omelette

    Ajoutez la crème

    Salez,poivrez

    Mélangez

    Mettez dans le blender les morceaux de potirons cuits,la préparation œuf,crème, emmental râpé et râpé la Noix de Muscade

    Versez la préparation dans votre moule allant au four

    Versez la poignée de riz  basmati,boulgour,quinoa rouge et mélangez légèrement

    FLAN DE POTIRON,RIZ BASMATI,BOULGOUR,QUINOA ROUGE

    CUISSON: 30mn

    Servez chaud

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    « LE GOURMAND AUX POMMES , AMANDES ET RAISINS SECSSPAGHETTI AUX LÉGUMES D'HIVER »
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