• SPAGHETTI AUX LÉGUMES D'HIVER

    SPAGHETTI AUX LÉGUMES D'HIVER

    SPAGHETTI AUX LÉGUMES D'HIVER

     

    Profitons des bienfaits des légumes d'hiver

    cuits à la vapeur

    SPAGHETTI AUX LÉGUMES D'HIVER

    INGRÉDIENTS:2 personnes 

    200g de spaghetti

    100g de fleurettes de brocoli

    100g de fleurettes de chou fleur

    2 carottes

    100g de bœuf haché

    1 oignon

    2 gousses d'ail

    d’huile d’olive

    sel,poivre

    SPAGHETTI AUX LÉGUMES D'HIVER

    PRÉPARATION:

    Faites cuire le brocoli et le chou fleur à la vapeur environ 6 min 

    Égouttez-les

    Épluchez,lavez et coupez en rondelles les carottes

    Plongez-les dans l'eau bouillante salée

    faites-les cuire environ 20 min

    Égouttez-les

    Faites bouillir une grande quantité d'eau salée

    Plongez les Spaghettis

    Laissez cuire le temps indiqué sur le paquet

    Égouttez-les

    Épluchez et émincez l'oignon et les gousses d'ail

     Faites-les revenir dans un peu d'huile d'olive

    Mettez le bœuf haché

    Déposez les légumes

    Salez,poivrez

    CUISSON: 10min

    Mélangez les légumes au boeuf avec les spaghettis

    Vous pouvez ,ajoutez un peu d'huile d'olive

    servez chaud

    SPAGHETTI AUX LÉGUMES D'HIVER

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