• FLAN/Chocolat

     

    FLAN AUX CHOCOLATS

    .Les enfants vont en redemandés ...

     

    INGRÉDIENTS:

    250g de chocolats noir

    1L de Lait

    15g de farine

    4 œufs

    50g de sucre

    1 feuille de gélatine

     

    Préparation:

    Faire ramollir la feuille de gélatine dans de l'eau froide 10 min

    Battre les œufs,le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse

    Mettre le lait dans une casserole et faire fondre le chocolat

    Mélanger

    Ajouter le lait chocolaté aux œufs,mixer

    Ajouter la farine,mixer

    Remettre le tout à chauffer et ajouter la feuille

    de gélatine,mélanger avec une cuillère en bois,il faut que

    la crème tienne à la cuillère

    Verser votre préparation dans votre moule et laisser refroidir

    à température ambiante

    Mettre au réfrigérateur 2H avant de déguster 

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  • Commentaires

    1
    Dimanche 14 Janvier à 13:40

    magnifique smile

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