• FLAN AUX AMANDES SANS GLUTEN ET SANS LACTOSE AU THERMOMIX

    FLANPATISSIER SANS GLUTEN ET SANS LACTOSE

    FLAN AUX AMANDES SANS GLUTEN

    ET SANS LACTOSE

     

    Voici une recette de flan aux amandes

    sans gluten et sans lactose fondant à souhait

     et généreux en goût...

    Facile et rapide à préparer sans prise de tête!

    Idéal pour le goûter ou en dessert.

    N'oublions pas que les amandes sont une excellente

    source de protéines,très riches en minéraux,

    notamment en Calcium, Magnésium et Phosphore..

    Pour la couleur ,c'est le sucre rapadura

    qui lui donne cette belle couleur...

     

    Astuce:

    A la sortie du four, laissez votre flan pâtissier

    refroidir complètement avant de le démouler.

    Pour le démouler, à froid, posez un plat sur le moule

    et retournez puis remettez le flan dans le bon sens.

    Pour obtenir un flan pâtissier parfait,

    laisser le reposer au frais toute une nuit.

    FLAN AUX AMANDES SANS GLUTEN ET SANS LACTOSE

    INGREDIENTS:4 personnes(moule 22 cm)

    1/2 l de lait d'amande(Bjorg)

    50g de Maïzena

    15g de poudre d'amande

    60g de sucre Rapadura

    1 œuf

    FLAN AUX AMANDES SANS GLUTEN ET SANS LACTOSE

    FLAN AUX AMANDES SANS GLUTEN ET SANS LACTOSE

    PRÉPARATION:

    Préchauffez le four à 180°C

    Versez tous les ingrédients dans le bol

    Mélangez 20 Sec / Vit 4

    Versez la préparation dans un moule en silicone

    Cuisson:45min

    A la sortie du four, laissez votre flan pâtissier

    refroidir complètement avant de le démouler.

    Pour le démouler, à froid, posez un plat sur le moule

    et retournez puis remettez le flan dans le bon sens.

    Pour obtenir un flan pâtissier parfait,

    laisser le reposer au frais toute une nuit.

    Dégustez.

    FLAN AUX AMANDES SANS GLUTEN ET SANS LACTOSE

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  • Commentaires

    1
    Vendredi 18 Mars à 10:10
    Yolande

    je me laisserai bien tenter par ce flan..

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