COUSCOUS POULET MERGUEZ

 INGRÉDIENTS: 5 personnes

1 poulet

10 merguez

1 oignon

2 gousses d'ail

5 carottes

2 courgettes

1 aubergine

1 boite de pois chiche

semoule

huile d'olive

thym frais

4 feuilles de laurier frais

sauge

romarin frais

épice raz el hanout

PRÉPARATION:

Faire revenir les oignons et l'ail dans l'huile d'olive

Ajoutez les carottes couper en rondelles

Ajoutez les courgettes,l'aubergine couper en dés

Ajoutez 2 grosses cuillères à soupe de

RAZ EL ANOUT

Ajoutez le thym et 2 feuilles de laurier

Ajoutez les pois chiche

Couvrir d'eau

CUISSON: 25 min à la cocotte minute

POULET:

Dans votre plat ,placez votre poulet

Recouvrir d'huile d'olive

Ajoutez le sel,poivre

Ajoutez thym,laurier,sauge,romarin 

CUISSON: 1H45 th 6

Préparez votre semoule

servir

BON APPÉTIT