• COURGETTES FARCIS

    COURGETTES FARCIS

    COURGETTES FARCIS

     

    Un plat en s'en lécher les doigts,très savoureux.

    Le soleil et la fraîcheur sont au rendez-vous.

    A essayer au plus vite...

    COURGETTES FARCIS

    INGRÉDIENTS: 4 personnes

    4 courgettes rondes

    400g de bœuf haché à 10 ou 15% de MG

    1 oignon

    120g de riz long

    4 tomates ou une 15 tomates cerises du jardin

    thym frais du jardin

    sel,poivre

    huile d'olive

    COURGETTES FARCIS

    PRÉPARATION:

    Lavez les courgettes rondes

    Taillez des chapeaux

    Creusez et évidez l'intérieur des courgettes

    et taillez en petits dés la chair

    Réservez

    Lavez et coupez les tomates

    Coupez-les en dés

    Réservez

    Dans une casserole,faites chauffez un peu d'huile d'olive

    Épluchez et émincez l'oignon et ajoutez-le

    Ajoutez les dés de courgette

    Ajoutez le riz

    Mouillez avec 20cl d'eau chaude

    Salez

    Couvrez et laissez cuire 15min

    Préchauffez le four à 180°C

    Mélangez le riz,la viande haché et les dés de tomate

    Salez et poivrez

    Mélangez

    COURGETTES FARCIS

    Garnissez les courgettes rondes

    Disposez-les dans un plat allant au four

    Arrosez-les avec un filet d'huile d'olive

    Ajoutez 20cl d'eau dans le plat

    Ajoutez une branche de thym

    Recouvrez d'une feuille de papier d'aluminium

    COURGETTES FARCIS

    CUISSON: 40min

    COURGETTES FARCIS

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