• COURGETTES FARCIS

    COURGETTES FARCIS

    COURGETTES FARCIS

    Un plat en s'en lécher les doigts

    très savoureux,

    le soleil et la fraîcheur

    sont au rendez-vous

    COURGETTES FARCIS

    INGRÉDIENTS: 4 personnes

    4 courgettes rondes/400g de boeuf haché à 10 ou 15% de MG/1 oignon/120g de riz long/4 tomates ou une 15 tomates cerises du jardin/thym frais du jardin/sel,poivre/huile d'olive

    COURGETTES FARCIS

    PRÉPARATION:

    Lavez les courgettes rondes

    Taillez des chapeaux

    Creusez et évidez l'intérieur des courgettes et taillez en petits dés la chair

    Réservez

    Lavez et coupez les tomates

    Coupez-les en dés

    Réservez

    Dans une casserole,faites chauffez un peu d'huile d'olive

    Épluchez et émincez l'oignon et ajoutez-le

    Ajoutez les dés de courgette

    Ajoutez le riz

    Mouillez avec 20cl d'eau chaude

    Salez

    Couvrez et laissez cuire 15mn

    Préchauffez le four à 180°C

    Mélangez le riz,la viande haché et les dés de tomate

    Salez et poivrez

    Mélangez

    COURGETTES FARCIS

    Garnissez les courgettes rondes

    Disposez-les dans un plat allant au four

    Arrosez-les avec un filet d'huile d'olive

    Ajoutez 20cl d'eau dans le plat

    Ajoutez une branche de thym

    Recouvrez d'une feuille de papier d'aluminium

    COURGETTES FARCIS

    CUISSON: 40mn

    COURGETTES FARCIS

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