• COOKIES À LA BANANE ET AUX PÉPITES DE CHOCOLAT(Banana Bread)

    COOKIES À LA BANANE ET AUX PÉPITES DE CHOCOLAT(Banana Bread)

    COOKIES À LA BANANE

    ET AUX PÉPITES DE CHOCOLAT

    (Recette du livre Banana Bread)

    de Christelle Huet-Gomez

    Ces Cookies vont vous faire fondre,

    ils ont un goût  et une texture extraordinaire,

    il faut juste essayer la recette pour comprendre

    je trouve qu'ils ce rapprochent de la recette de "Martha Stewart" sans les noix grillées...

    COOKIES À LA BANANE ET AUX PÉPITES DE CHOCOLAT(Banana Bread)

    INGRÉDIENTS: 30 Cookies

    1 banane bien mûre

    200g de farine

    100g de flocons d'avoine,100g de muesli

    80g de sucre en poudre

    80g de cassonade

    150g de beurre mou

    1 œuf

    200g de pépites de chocolat

    1/2 c à c d'extrait de vanille liquide

    1 c à c de levure

    1 pincée de sel

    COOKIES À LA BANANE ET AUX PÉPITES DE CHOCOLAT(Banana Bread)

    PRÉPARATION:

    Fouetter les sucres avec le beurre

    Ajoutez l’œuf,l'extrait de vanille liquide et la banane écrasée sans cesser de fouetter

    Dans un autre récipient,mélanger la farine,les flocons d'avoine,la levure et le sel

    Incorporer ce mélange à la préparation précédente

    Ajoutez les pépites de chocolat et mélanger

    Placer la pâte au réfrigérateur(30 min) 

    Préchauffer le four à 190°C

    Former des boules de la taille d'une noix et les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson

    COOKIES À LA BANANE ET AUX PÉPITES DE CHOCOLAT(Banana Bread)

    CUISSON:12 min

    Laisser refroidir sur la plaque

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