COMPOTE POIRE-PRUNEAU

SANS SUCRES

Recette au Cook Processor

Une Recette Simple Rapide et Riche en Goût,

elle peut Régaler les petits comme les grands

Le pruneau est riche en antioxydants,en fer et en vitamines,

il a la chair douce et généreuse,c'est un fruit peu calorique

La poire est très rafraîchissante,désaltérante

Elle renferme un large éventail de vitamines ,C,B, E,

provitamine A, et des fibres

Elle peut contribuer à un meilleur équilibre alimentaire,

puisque sans aucun risque d'excès calorique

(Son apport énergétique reste modéré : 50 calories

aux 100 g soit,pour une belle poire,pas plus de 65 à 80 calories)

INGRÉDIENTS:2 personnes

3 poires bien mûres(conférence)

3 pruneaux d'Agen moelleux dénoyautés

15cl d'eau

PRÉPARATION:

Épluchez les poires,retirez-en le cœur avec les pépins

Coupez-les en morceaux

Installez la lame "MultiBlade"dans la cuve

Mettez les morceaux de poire,les pruneaux et l'eau dans la cuve

Fermez le couvercle

Sélectionnez "Purée",P1(120°C,7min),"Start",bouchon fermé

Ouvrez le couvercle, raclez les parois

Fermez le couvercle

Réglez la durée sur 2min à 3min,"Start" et portez lentement

la vitesse à 10

Recommencez si nécessaire

Ouvrez le couvercle

Versez la compote dans des ramequins

Laissez refroidir au réfrigérateur 1H

Servez frais

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