• GÂTEAU DE RIZ AUX COURGETTES À LA VACHE QUI RIT

    GÂTEAU DE RIZ AUX COURGETTES À LA VACHE QUI RIT

    GÂTEAU DE RIZ AUX COURGETTES

    À LA VACHE QUI RIT

     

    Un gâteau salé qui fait son effet sur la table,

    il est simple,rapide et économique

    J'ai trouvé la recette dans le petit livre de

    "la Vache qui Rit",

    (Les 30 recettes culte)

    J'ai remplacé le Riz long (sec) par un

    Riz Basmati,Boulgour,Quinoa Rouge "Bio"

    GÂTEAU DE RIZ AUX COURGETTES À LA VACHE QUI RIT

    INGRÉDIENTS:6 personnes

    200g de riz long(sec)

    ou

    Riz Basmati,Boulgour,Quinoa Rouge "Bio"

    1 feuille de laurier

    2 courgettes moyennes(400g)

    1 poignée d'herbes fraiches hachées finement

    (menthe,coriandre ou  basilic)

    3 œufs

    5 portions de vache qui rit

    sel,poivre

    GÂTEAU DE RIZ AUX COURGETTES À LA VACHE QUI RIT

    PRÉPARATION:

    Faire cuire le riz suivant les indications sur le paquet

    Ajoutez dans l'eau de cuisson la feuille de laurier et du sel

    Égouttez le riz et laissez refroidir

    Lavez les courgettes et râpez-les

    Hachez finement les herbes

    Dans un saladier,casser les les œufs

    Ajoutez les portions de vache qui rit

    Battez le tout en omelette

    (je l'ai mixé au robot pour une préparation lisse et homogène)

    Salez,poivrez

    Ajoutez les herbes ciselées et les courgettes râpées

    Préchauffez le four à 180°C

    Mélangez le riz avec la préparation

    Versez la préparation dans un moule de votre choix

    CUISSON:40 min 

    Servez aussitôt avec une viande en sauce de préférence

    GÂTEAU DE RIZ AUX COURGETTES À LA VACHE QUI RIT

    https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-gourmande-de-deldel/1406856439626495

     

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  • Commentaires

    1
    angelilie
    Vendredi 17 Mars à 20:15
    angelilie

    Bonjour j'apprécie beaucoup votre blog. Je vous ai apporté un vote. n'hésitez pas à venir visiter mon blog "voyage onirique" en lien ici : http://lanuitdesblogs.fr/blog/voyage-onirique.html dans la catégorie Culture. Bonne chance
    au plaisir

    2
    Samedi 18 Mars à 11:53

    Merci beaucoup,c'est fait et bonne chance

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