• CHAKCHOUKA LÉGÈRE

    CHAKCHOUKA MINUTE

    CHAKCHOUKA LÉGÈRE

    Une Recette très Légère

    C’est un plat très savoureux simple et familial

    à base de poivrons,oignons et tomates ,

    on peut facilement varier la recette . 

    Il s'agit d'une sorte de ratatouille souvent avec des légumes

    du Soleil à laquelle s'ajoutent au dernier moment des œufs.

    CHAKCHOUKA MINUTE,(Weight Watcher)

    INGRÉDIENTS:2 personnes

    1/2 de poivron rouge(ou vert,jaune)

    1  aubergine

    piment doux ou fort

    1 oignon

    1 gousse d'ail

    2 tomates

    2 œufs (ou 4)

     coriandre fraîche ciselée

    huile d'olive

    sel,poivre

    CHAKCHOUKA MINUTE,(Weight Watcher)

    CHAKCHOUKA MINUTE,(Weight Watcher)

    PRÉPARATION:

     Émincez l'oignon et écraser l'ail au presse ail

    Épépinez et coupez  en petites lamelles le poivron

    Coupez l'aubergine en  dés

    Versez l'huile d'olive dans une petite poêle creuse

    CUISSON:5 min à couvert à feu doux

    Mélangez

    (vous pouvez  ajouter un peu d'eau)

    Ajoutez le piment et les tomates coupées en dés

    Mélangez

    CUISSON: 20 min

    Cassez les deux œufs au dessus des légumes

    Salez,poivrez

    Parsemez  de coriandre ciselée

    Servez aussitôt

    CHAKCHOUKA MINUTE,(Weight Watcher)

    https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-gourmande-de-deldel/1406856439626495

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  • Commentaires

    1
    Dimanche 24 Septembre 2017 à 14:15

    sympa hummmm

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