CAKE COURGETTE ET POULET

Et si on mangeait, sur le pouce avec

ce cake  salé équilibré,

il suffit juste d'avoir

des légumes,des protéines et des produits laitiers

et vous obtenez un repas aussi nourrissant

que facile à manger,

vous pouvez aussi l'emporter

au boulot car il peut être déguster chaud ou froid

INGRÉDIENTS:6 personnes

2 courgettes (râpés en laissant la peu)

75g de blancs de poulet rôti

50g d'emmental râpé

3 œufs entiers

150ml de lait

200g de farine

1 c à c de levure chimique

50ml d'huile d'olive

ciboulette  et coriandre ciselées

sel,poivre

PRÉPARATION:

Préchauffer le four à 180°C/Th6

Battez les œufs en omelette

Ajoutez la farine,la levure,l'huile,le sel et le poivre

Mélangez

Ajoutez les courgettes râpées,le poulet coupés

Mélangez

Ajoutez les herbes

Mélangez

Versez la préparation dans un moule beurré

ou entouré d'une feuille de cuisson

CUISSON: 45 min à 1H

Attendez 10 min

Démoulez et laissez refroidir sur une grille

Dégustez chaud ou froid

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