MOJITO SANS ALCOOL

La fête est plus folle ...

Se n'est pas une Punition ,de boire un Mojito sans alcool

Non,non

Avec ses couleurs pop et son parfum vaguement exotique,

le Mojito est délicieux et raffiné

Alors,garder la tête froide.....

INGRÉDIENTS:6 verres

7 citrons verts non traités

1 bouquet de menthe fraîche du jardin

6 c à s de sucre de canne

50cl d'eau gazeuse glacée

6 glaçons

PRÉPARATION:

Lavez les citrons verts

Prélevez 6 rondelles

Pressez le reste

Répartissez le jus de citron dans 6 verres

Lavez,séchez et effeuillez la menthe

Gardez 12 feuilles de menthe

Ajoutez 1 c à s de sucre de canne dans chaque verre

Mettez 1/4 de feuille de menthe et écrasez le tout

jusqu'à ce que le sucre soit dissous

Versez de l'eau gazeuse glacée dans chaque verre

Ajoutez une rondelles de citron vert et les feuilles

de menthe réservées

Ajoutez 1 glaçon dans chaque verre..

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THÉ GLACÉ AUX FRUITS ROUGES

Sa Rafraichi,sa désaltère ,

l'eau est notre meilleure amie ,

donc aromatisons-là de fruits de saison

INGRÉDIENTS: 1 litre

1 sachet de thé aux fruits rouges

4 c à s de sucre

groseilles

mûrs

framboises

fraises

1 litre d'eau

feuilles de menthe fraîches du jardin

glaçons

PRÉPARATION:

Placez les fruits au congélateur

Faites bouillir 1 litre d'eau

Infusez le sachet de thé aux fruits rouges pendant 10mn

Versez le sucre

Mélangez

Laissez refroidir à température ambiante

Ajoutez les feuilles de menthe

Placez au réfrigérateur 3h

Au moment de servir

mettez les fruits congelés et les glaçons

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CITRONNADE

POUR LES JOURNÉES CHAUDES

SANS COLORANTS,

NI CONSERVATEURS

ET SI RAFRAICHISSANTS ....

À SIROTER TOUS L'ÉTÉ....

INGRÉDIENTS:2 litres

2 citrons jaunes

50g de sucre

2 litre d'eau

feuilles de menthe fraîche du jardin

glaçons

PRÉPARATION:

 Faites bouillir l'eau

Coupez en rondelles 1 citron et demi

Déposez les rondelles de citron et le sucre dans l'eau bouillante

Mélangez

Pressez le reste de citrons

Versez le jus de citron

Mélangez

Laissez infuser jusqu'à totale refroidissement

Prenez les rondelles de citrons qui ont infusés 

Pressez- les afin d'en récupérer la pulpe

Versez la préparation dans une carafe ou dans une bouteille

Placez-là au réfrigérateur

SERVEZ AVEC BEAUCOUP DE GLAÇONS ,DES RONDELLES DE CITRONS ET DES FEUILLES DE MENTHE FRAÎCHES

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SIROP DE MENTHE MAISON

Toujours utiliser des herbes fraîches

Si vous avez comme moi de la Menthe Fraîche du Jardin

en Abondance,n'hésitez pas à préparer votre sirop de Menthe

vous même ,le goût et bien meilleur ...

si pour le fun ,vous voulez avoir la belle couleur verte

du magasin,ajoutez une pointe de colorant vert

INGRÉDIENTS:

1 gros bouquets de menthe fraîche du jardin

1l d'eau

1kg de sucre 

PRÉPARATION:

Effeuillez les tiges

Rincez-les

Portez l'eau à ébullition

Plongez les feuilles dans l'eau bouillante

Versez le sucre

Mélangez

Laissez bouillir 10 à 15 min

Filtrez

Mettez le sirop en bouteille

Conservez au réfrigérateur 

 Dégustez bien frais avec des glaçons...

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JUS DE PASTÈQUE ET ORANGE

Est-ce Possible de Réunir la Fraîcheur et le Soleil

dans un Jus de Fruits ??

Oui c'est Possible

avec

" le Jus de Pastèque,Orange"

Un vrai Bonheur remplient de Vitamines .....

INGRÉDIENTS :1 litre

2 belles tranches de pastèque

3 oranges

PRÉPARATION:

Mixez les tranches de pastèque

Passez le jus de pastèque à la passoire fine,

afin d'en retirer les pépins

Passez les oranges dans le presse agrume

Mélangez le jus de pastèque avec le jus d'orange

Servez bien frais(Placez au réfrigérateur)

(J'ai gardé un peu de jus de pastèque et d'orange ,

que j'ai versé dans des petits moules

fantaisies pour en faire des glaçons)

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