VISITANDINES AUX PÉPITES D CHOCOLAT

Petite douceurs de Lorraine,

la Visitandine est une spécialité de Nancy.

C'est un gâteau ,dont on vante la légèreté et la finesse.

Elle ne se rassit pas et qui gagne même à être

dégustée après quelques jours,

elle n'en a que plus de goût.

Riche en protéines par sa teneur en blanc d’œufs .

INGRÉDIENTS:

120g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

120g de poudre d'amandes

4 blancs d’œufs

80g de farine

130g de beurre fondu

1 sachet de levure chimique

pépites de chocolat

PRÉPARATION:

 Mélangez le sucre,le sucre vanillé,la poudre d'amandes 

Montez les blancs en neige

Incorporez les blancs en neige délicatement

Ajoutez la farine avec la levure et le beurre fondu

Mélangez

Laisser reposer la pâte 10min 

Préchauffez votre four à 180°

Ajoutez les pépites de chocolat

Versez votre préparation dans vos moules  

CUISSON:15 à 20min à 170°