TORSADE FEUILLETÉE,

CRÈME PÂTISSIÈRE,

PÉPITES DE CHOCOLAT

Pour la recette ,voir la Recette de la

Pâte feuilletée des croissants

et pour la recette de la crème pâtissière

Crème pâtissière vanille

( voir la recette du mille feuille)

Pépites de chocolat

Faire des bandes de 6cm de large et de 20cm de long

Garnir de crème pâtissière et de pépites de chocolat

et recouvrir d'une autre bande par dessus

Torsadée la bande garnir de préparation

et

Badigeonner de jaune d’œuf,lait et sucre

CUISSON:15 à 20 min à170°