VERRINES SALÉES

Des verrines salées économiques

mais gourmandes qui ouvrent l' appétit

à servir bien frais lors de l'apéritif.

Elles sont rapides et faciles à réaliser

 et j'en suis sûr , elles seront appréciées des convives!!..

INGRÉDIENTS:6  à 8 verrines

2 avocats,bien mûrs

1 boite de 400g de macédoine de légumes

2 boîtes de thon au naturel

Vinaigrette:

huile d'olive ou  de colza

moutarde

1 échalote

sel,poivre

vinaigre de cidre

PRÉPARATION:

Préparez une vinaigrette dans un bol

avec 2 c à s de moutarde, l’échalote émincée,

le vinaigre de cidre du sel et du poivre

Fouettez et ajoutez de l'huile d'olive ou de colza

Mélangez bien

Épluchez et coupez (en petit cube) l'avocat

Rincez le thon et émiettez le à la fourchette

Rincez la macédoine

Assaisonnez séparément

Répartir dans les verrines et mettre au frais.

(vous pouvez parsemez de ciboulette ou de persil)

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