VELOUTÉ DE COURGETTE VACHE QUI RIT,

THERMOMIX

Une soupe idéale pour régaler toute votre petite famille.

Avec une texture crémeuse et agréable avec

le fromage adoré des enfants.

INGRÉDIENTS:5 personnes

600g de courgettes coupées en morceaux

1 pomme de terre coupé e morceaux

1 oignon coupé en 4

1 gousse d'ail

1 cube de bouillon de légume(maison)

1 c à s d'huile d'olive

600 g d'eau

sel,poivre

4 portions de vache qui rit

PRÉPARATION:

Mettre l'oignon et l'ail dans le bol

Hachez 3 sec/Vit5

Raclez les parois du bol à l'aide de la spatule

Versez l'huile d'olive

Cuire 3 min/95°/Vit 1,5

Ajoutez les courgettes et les morceaux de pommes de terre

Versez l'eau et le cube de bouillon de légumes,

Salez,poivrez

Cuire 20min/95°C/Vit 1,5

Ajoutez la vache qui rit

Mixez 4 min/Vit 4 à 6

Rectifiez l'assaisonnement

Servez.

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