• SOUPE DE POMMES DE TERRE ET DE POIREAUX AUX RADIATORI,THERMOMIX

    VELOUTE DE POMMES DE TERRE ET DE POIREAUX AUX RADIATORI

    SOUPE DE POMMES DE TERRE ET DE POIREAUX

    AUX RADIATORI,THERMOMIX

     

    Respecter,la saisonnalité,c'est la garantie

    de déguster des légumes au meilleur

    de leur forme et l'assurance de varier les plaisirs !!!

    Alors profitons de ces beaux poireaux qui ont

    une bonne densité nutritionnelle,

    Riche en fibres, en pro-vitamine A et en vitamines C et E 

    qui ont un effet protecteur anti-oxydant sur nos cellules.

     

    Et moi je dis,plus il fait froid dehors,plus on aime la Soupe..

    Alors ,c'est par ici la bonne sousoupe bien

    Rustique et petit budget !!!

    VELOUTÉ DE POMMES DE TERRE ET DE POIREAUX AUX RADIATORI,THERMOMIX

    INGRÉDIENTS: 4 personnes

    100g de Radiotori(ou grosses pâtes)

    300g de pommes de terre

    150g de poireaux

    50cl de lait

    1 c à s d'huile d'olive ou beurre

    sel,cinq baies

    1 litre d'eau

    VELOUTÉ DE POMMES DE TERRE ET DE POIREAUX AUX RADIATORI,THERMOMIX

     PRÉPARATION:

    Nettoyez et lavez soigneusement les poireaux

    Retirez les feuilles extérieurs et le vert

    (gardez le vert pour les bouquets garnis)

    Détaillez le blanc en rondelles

    Épluchez les pommes de terre et

    coupez-les en morceaux

    Versez l'huile d'olive dans la cuve

    ajoutez-y les rondelles de poireaux et

    faites cuire 5 min/95°/Vit 1,5

    Ajoutez les morceaux de pommes de terre

    Versez l'eau

    Salez,cinq baies

    Cuire 20min/95°C/Vit 1,5

    Ajoutez les Radiotori et

    laissez-les 6min avant de servir

    (vous pouvez ajouter un peu de lait, je n'ai pas fait)

    Servez chaud.

    VELOUTÉ DE POMMES DE TERRE ET DE POIREAUX AUX RADIATORI,THERMOMIX

    https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-gourmande-de-deldel/1406856439626495

    « VELOUTÉ DE COURGETTE VACHE QUI RIT,THERMOMIXPARMENTIER,ÉPINARDS ET THON,COOKEO »
    Google Bookmarks Pin It

  • Commentaires

    Aucun commentaire pour le moment

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :