• TIAN AU CHÈVRE

    TIAN AU CHÈVRE,"Weight Watchers"

    TIAN AU CHÈVRE,

    Recette Légère trouvée sur la page

    "Cuisine Actuelle"

     (un peu modifiée)

    Une recette estivale rapide et pas chère

    Un plat Provençal,très savoureux,coloré

    avec ces bons légumes du soleil ,

    le tout relevé admirablement de chèvre

    et de parmesan et d'herbes fraiches aromatiques

    de mon potager

    Les légumes fondants délivrent alors tous leurs arômes pour notre plus grand plaisir.

    Pour notre plus grand plaisir,les légumes fondent et délivrent

    tous leurs arômes

    TIAN AU CHÈVRE,"Weight Watchers"

    INGRÉDIENTS:5 personnes

    3 courgettes

    1 aubergine

    3 tomates

    1 oignon

    1 bûche de chèvre

    4 c à c d'huile d'olive(j'en ai rajouté un peu plus)

    3 c à s de Pécorino râpé

     thym frais du potager

     basilic frais du potager

    gros sel,cinq baies

    TIAN AU CHÈVRE,"Weight Watchers"

    PRÉPARATION:

    Préchauffez le four à 180°C,th 6

    Rincez l'aubergine,les courgettes et les tomates

    Couper les légumes en fines rondelles

    (Aidez-vous d'une mandoline)

    Faites dorer à la poêle les oignons émincés dans l'huile d'olive

    Ajoutez les rondelles de courgette et aubergine avec le thym

    effeuiller

    Cuisson:15 min

    Mélangez

    (il faut que les rondelles soient bien dorées des 2 côtés

    Déposez dans un plat à gratin, les rondelles de légumes en les intercalant

    Salez,poivrez avec les cinq baies à votre goût

    Déposez le fromage de chèvre émietté

    Saupoudrez de Pécorino et de thym effeuillé

    CUISSON:20 à 25 min

    Saupoudrez de basilic

    Servir chaud

    L'accompagnement idéal des barbecues,des grillades

    ou des poissons...

    TIAN AU CHÈVRE,"Weight Watchers"

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