TERRINE DE LÉGUMES AUX ÉPICES

ET A LA CIBOULETTE

Zéro complexe

100% Fait Maison

L'hiver quand on prépare une soupe, on voit souvent

les choses en grand.

Voici une Recette légère sans farine,rapide, savoureuse ,

économique anti-gaspi à tester absolument

avec un reste de soupe !!!

Idéale pour le repas du soir ,les lunch box du midi

accompagné d'une salade .

Une fois cuite laissez-là refroidir à température ambiante

et placez votre terrine au frais pendant 2 heures

avant de déguster.

*Il est évident que selon le choix de la soupe ,

la terrine changera de couleur!

J'ai trouvé cette Magnifique recette

sur le compte Instagram de Capucine et Bergamote.

INGRÉDIENTS: 4 à 5 personnes

400 ml de soupe de votre choix(épaisse)

4 œufs

2 cuillères à soupe de maïzena

épices (curcuma, cumin, curry)

2 c à s de ciboulette du potager

Sel, poivre

PRÉPARATION:

Préchauffez le four à 180°C

Mélangez les œufs et la maïzena vivement

pour éviter les grumeaux

Ajoutez la soupe, les épices et la ciboulette hachée

 Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire
 
Versez la préparation dans un moule à cake

(recouvert d'une feuille de cuisson)

CUISSON:25 min

Laissez-là refroidir à température ambiante

et placez votre terrine au frais pendant 2 heures

avant de déguster.