• TARTE AU FROMAGE FRAIS,POIVRON ET COURGETTE

    TARTE AU FROMAGE FRAIS,POIVRON ET COURGETTE

    TARTE AU FROMAGE FRAIS,POIVRON

    ET COURGETTE

     

    Aujourd'hui,le Soleil est dans l'assiette


    J'ai réalisé,une tarte qui donne envie,

    elle est aux couleurs et aux saveurs du Sud,

    un vrai Régal....

    TARTE AU FROMAGE FRAIS,POIVRON ET COURGETTE

    INGRÉDIENTS:4personnes

    1 pâte feuilletée ou brisée/1 poivron rouge/1 courgette du jardin/300g de carré frais/4 œufs/sel,poivre/huile d'olive/thym frais du jardin(gros bouquet)/4 feuilles de laurier frais du jardin/gros sel

    TARTE AU FROMAGE FRAIS,POIVRON ET COURGETTE

    PRÉPARATION DU POIVRON:

    Préchauffez le four à 180°C

    Rincez et essuyez le poivron

    Coupez-le

    Disposez-le dans un plat allant au four

    Arrosez d'huile d'olive

    Ajoutez le thym et le laurier

    Salez,poivrez

    CUISSON:25min

    Laissez tiédir et décoller la peau du poivron

    Coupez des petits morceaux

    Mixez

    TARTE AU FROMAGE FRAIS,POIVRON ET COURGETTE

    PRÉPARATION DE LA TARTE:

    Déroulez la pâte

    Placez-là dans votre moule

    Piquez-là avec une fourchette

    CUISSON :à blanc pendant 10min

    Préparation des rondelles de courgettes:

    Lavez la courgette

    Découpez des rondelles

    Placez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson

    Arrosez d'huile d'olive

    Ajoutez le gros sel,le poivre et le thym

    CUISSON:20 à30 min

    (il faut qu'elles soient fondantes et un peu colorés)

    Préparation de la Tarte:

    Battez les œufs avec le carré frais

    Ajoutez le poivron mixé

    Salez,poivrez

    Mélangez

    Versez la préparation sur le fond de la tarte

    CUISSON:10 min à180°C

    Sortez-là

    Ajoutez les rondelles de courgettes cuites

    CUISSON:25 min à 180°C

    Servez

    TARTE AU FROMAGE FRAIS,POIVRON ET COURGETTE

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