• SOUPE FROIDE DE TOMATES

    SOUPE FROIDE DE TOMATES

    SOUPE FROIDE DE TOMATES

     

    J'ai utilisée des tomates pelées en conserve

    car se n'est pas encore la saison,c'est vrai il y en a,

    en vente dans le commerce mais elles n'ont pas encore

    beaucoup de goût ,celles en conserve gardent

    toute leur valeur nutritionnelles

    Vous pouvez servir

    la Soupe Froide de Tomates

    avec des mouillettes de tapenade

    SOUPE FROIDE DE TOMATES

    INGRÉDIENTS: 6 personnes

    2 boîtes de tomates pelées de 500g ou 1kg de tomates

    1 concombre

    2 tranches de pain de mie

    le jus d'1 citron

    3 c à s d'huile d'olive thym et romarin du Moulin de CastelaS

    2 c à s de vinaigre de vin

    tabasco

    sel,poivre

    SOUPE FROIDE DE TOMATES

    SOUPE FROIDE DE TOMATES

    PRÉPARATION:

    Retirez la croûte de 2 tranches

    de pain de mie

    Pelez le concombre

    Coupez-le en morceaux

    Mettez les tomates,le concombre et 2 tranches

    de pain de mie,l'huile d'olive thym et romarin,le vinaigre,

    le jus de citron et le tabasco dans le bol d'un mixeur

    Mixez en ajoutant un verre d'eau glacée

    jusqu'à obtention d'une soupe

    Salez ,poivrez .

    SOUPE FROIDE DE TOMATES

    Versez-la dans vos récipients

    Mettez au frais pendant 2 heures

    SOUPE FROIDE DE TOMATES

    https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-gourmande-de-deldel/1406856439626495

    SOUPE FROIDE DE TOMATES

    HUILE D'OLIVE THYM ET ROMARIN

    Huile d'olive obtenue par broyage simultané d'olives,

    de thym et romarin frais. L'huile d'Olive Thym et Romarin

    sent bon la garrigue.  Les branches sauvages de Thym

    et de Romarin fraichement cueillies à la main en garrigue

    sont ajoutées au moment de l'extraction pour donner

    ce parfum typique des collines ensoleillées de Provence.

    http://www.castelas.com/

    SOUPE FROIDE DE TOMATES

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