• SAUCE AU CINQ BAIES

    SAUCE AU CINQ BAIES

    SAUCE AU CINQ BAIES

    Une délicieuse sauce pour accompagner,

    vos viandes rouges ou vos viandes grillées

    au barbecue,

    elle vous prendra que 5min de votre temps

    SAUCE AU CINQ BAIES

    J'ai utilisé les cinq baies  de 

    "La Compagnie des Épices" ,

    qui est un mélange

    de grains de poivre blanc,grains de poivre noir,baies de piment de Jamaïque,baies roses,grains de poivre vert

     

    de mon Partenaire
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    SAUCE AU CINQ BAIES

    INGRÉDIENTS:4 personnes

    fond de veau dégraissé 3 c à c/35cl d'eau bouillante/30g de beurre demi-sel/20g de farine/1 c à c de vinaigre de cidre/1 à 2 c à c de cinq baies "La Compagnie des Épices" 

    SAUCE AU CINQ BAIES

    PRÉPARATION:

    Faites bouillir l'eau et ajoutez le fond de veau

    Mélangez

    Faites fondre le beurre à feu doux dans une casserole

    Une fois fondu,jetez d'un seul coup la farine

    Mélangez bien en retirant du feu

    Versez doucement le fond de veau et le vinaigre

    Mélangez sur feu doux

    Ajoutez les cinq baies

    Mélangez

    Laissez épaissir sur feu doux

    Mélangez

    Servir la sauce chaude sur vos viandes

    (JE N'AI PAS SALÉ LA SAUCE,CAR J'AI UTILISÉ DU BEURRE DEMI-SEL)

    https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-gourmande-de-deldel/1406856439626495

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