• ROULÉ GIRAFE ...

    ROULÉ GIRAFE ... 

     ROULÉ GIRAFE

     

    INGRÉDIENTS:

    4 œufs

    100gde sucre

    90g de farine

    1 pincée de sel

    4 c à s de cacao non sucré

    1 c à s de lait/Nutella

     

    PRÉPARATION:

    Préchauffer votre four à 180°

    Séparer les blancs de jaunes

    Battre les jaunes avec le sucre

    Ajouter la farine

    Monter les blancs en neige avec 1 pincée de sel

    Ajouter les blancs au mélange délicatement sans casser les blancs

    Mettre 4 c à s dans une poche à douille

    Ajouter le cacao dans le reste de pâte et remuer(réserver)

    Procéder au striure

    Prendre un moule spéciale roulé ,placer une feuille sulfurisé

    Amusez vous avec les striures

    Mettre au four 2mn(à peine cuite et moelleuse )

    Sortir le moule et verser la pâte cacao dessus

    Cuisson :12min

    Ajouter le nutella

    Dés la sortie du four rouler la pâte avec un torchon humide

    Laisser refroidir

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  • Commentaires

    1
    Jeudi 7 Décembre 2017 à 15:59

    c'est vrai que ça plait toujours ça yes 

      • Lundi 11 Décembre 2017 à 20:24

        Merci,oui en plus ça fait longtemps que je n'en ai pas fait,

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