• RISOTTO TOUT ORANGE

    RISOTTO TOUT ORANGE""

    RISOTTO TOUT ORANGE

    Très parfumé avec une touche de curcuma,

    un risotto est un plat italien,

    il est cuit dans un bouillon de légumes ,

    sa texture est crémeuse et fondante

    Il est facile à réaliser ,il suffit d'être à côté pour surveiller la cuisson et de l'accompagner...

    RISOTTO TOUT ORANGE

    INGRÉDIENTS:2 personnes

    1 oignon/4 carottes/1 c à c de curcuma /150G de riz à risotto/1 litre de bouillon de légumes/huile d'olive/sel,poivre

    RISOTTO TOUT ORANGE

    PRÉPARATION:

    Épluchez et émincez l'oignon

    Épluchez les carottes et coupez-les en rondelles puis en deux

    Faites revenir l'oignon dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive

    Quand il est translucide,ajoutez le curcuma

    Mélangez

    Ajoutez le riz

    Laissez colorez 2 minutes

    Mélangez sans cesse

    (Soyez toujours à côté pour arroser de bouillon et mélanger)

    Ajoutez une petite quantité de bouillon en mélangeant

    Ajoutez les carottes

    Ajoutez le bouillon au fur et à mesure qu'il est absorbé tout en continuant de remuer

    Le risotto est prêt quand le riz et les carottes sont cuits et qu'il n'y a plus d'eau

    RISOTTO TOUT ORANGE

    https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-gourmande-de-deldel/1406856439626495

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