RILLETTES DE COURGETTES ,

AU FROMAGE FRAIS

ET DE "GOMALINE SALÉE"

Vous allez me dire,qu'est ce que la

"Gomaline salée"?

Se sont des Graines 100% naturelles et artisanales,

qui ont pour vocation d’allier plaisirs des sens à la santé 

Partenaire "DIHÉ"

J'ai ajouté ces graines de "Gomaline salée au rillettes

de courgettes,elles apportent un côté croquant

et une touche salée à la préparation,

cette recette peut aussi convenir aux "végétariens"

 Graines de sésame issues de l’agriculture biologique

paraguayenne. Nous avons choisi d’utiliser un sésame

blond complet pour bénéficier de sa richesse en fibres.

Spiruline artisanale issue d’un partenariat humanitaire dans le cadre d’un programme de Santé Publique au Burkina Faso. Consommateurs de spiruline depuis près de vingt ans et grands passionnés par cette microalgue hors du commun, nous avons choisi en lançant le projet Dihé de distribuer en Europe la seule spiruline produite à des fins non commerciales. En effet, les producteurs que nous avons sélectionnés s'intègrent dans un programme humanitaire et fournissent gratuitement les centres locaux de lutte contre la malnutrition infantile gérés par le Ministère de la Santé. Nous sommes fiers de pouvoir affirmer que nos achats, et par extension ceux de nos clients, leur permettent de pérenniser cette activité d'intérêt général tout en se rémunérant équitablement pour leur travail.

Sel fin récolté tout près de chez nous, par les sauniers d’Aigues Mortes qui perpétuent une tradition transmise de génération en génération, gérant les mouvements des eaux en fonction des coups de vent, des orages et de la salinité comme cela se fait ici depuis l’Antiquité romaine.
100% naturelle, sans gluten, sans colorant et sans conservateur.
La Gomaline est un condensé de nutriments essentiels, particulièrement de vitamines du groupe B
très riche en minéraux et oligoéléments, en fer, en calcium, en magnésium et en phosphore notamment.

Vous pourrez aller visiter leur site ici:

www.dihe.fr

et les retrouver sur Facebook

https://www.facebook.com/dihe.naturel

INGRÉDIENTS:4 personnes

2 courgettes

70g de fromage frais(allégé)

1 petit bouquet de menthe

zeste de citron(1/2 citron)

2 c à c de graines de "Gomaline Salée"

sel,poivre

PRÉPARATION:

Râpez les courgettes à l'aide

d'une râpe à gros trous

Mettez-les dans un saladier

Ajoutez les zestes de citron

Hachez les feuilles de menthe

Écrasez le fromage

Incorporez la menthe

Ajoutez-le tout

Salez et poivrez

(n'ajoutez pas trop de sel car les graines de Gomaline,

sont déjà salés)

Mélangez

Placez au frais 30 minutes

Sortez les rillettes de courgettes du réfrigérateur

et parsemez de graines de "Gomaline Salée"

Servez frais avec des tranches de pain

https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-gourmande-de-deldel/1406856439626495